Περιγραφή

Μύδια ψίχα Χιλής 500γρ

Ιδανικά για γρήγορες και νόστιμες θαλασσινές δημιουργίες

Ανακαλύψτε τα μύδια ψίχα Χιλής 500γρ, μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις αυθεντικές θαλασσινές γεύσεις αλλά θέλουν και ευκολία στην προετοιμασία. Τα μύδια είναι ήδη καθαρισμένα, χωρίς κέλυφος και προβρασμένα, ώστε να τα χρησιμοποιήσετε άμεσα σε δεκάδες συνταγές.

Η πλούσια θαλασσινή γεύση τους τα κάνει ιδανικά για καθημερινά γεύματα αλλά και για εντυπωσιακούς θαλασσινούς μεζέδες.

🦪 Ιδανικά για:

✔ Μυδοπίλαφο
✔ Μακαρονάδα θαλασσινών
✔ Σούπες θαλασσινών και μπουγιαμπέσα
✔ Θαλασσινούς μεζέδες και σαγανάκι

Χαρακτηριστικά προϊόντος

📦 Συσκευασία: 500γρ
🌊 Προϊόν υδατοκαλλιέργειας
🔥 Προβρασμένα για εύκολη και γρήγορη χρήση
🦪 Καθαρισμένα χωρίς κέλυφος

Συστατικά:
Μύδια ψίχα, νερό (επιπάγιο 10%)

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μύδια ψίχα

Σε αντίθεση με τα μύδια με κέλυφος, τα μύδια ψίχα υδατοκαλλιέργειας χρειάζονται ελάχιστη προετοιμασία.

1️⃣ Ζεματίστε τα σε βραστό νερό για 5-10 λεπτά.
2️⃣ Βγάλτε τα με τρυπητή κουτάλα και σουρώστε το νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα.
3️⃣ Αφήστε τα να κρυώσουν και αφαιρέστε τυχόν φύκια ή μικρά σωματίδια.
4️⃣ Κρατήστε το αρωματικό ζουμί τους, γιατί δίνει εξαιρετική γεύση στο φαγητό.

Συνταγή – Μυδοπίλαφο της Κατερίνας 🍛

📝 Υλικά:

• 500γρ μύδια ψίχα κατεψυγμένα
• 500γρ ρύζι μπονέτ. Εσείς βάλτε όποιο ρύζι για πιλάφι θέλετε. Του πάει πολύ και το Basmati, αλλά θέλει άλλο τρόπο για να μην λασπώσει.
• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 κονσέρβα κονκασέ
• 1 σφηνάκι ούζο
• αλάτι (αν χρειάζεται), πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο, μέχρι να γίνει λίγο διάφανο.
2. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και την ντομάτα και τα αφήνουμε να βράσουν για λεπτά.
3. Προσθέτουμε τα μύδια μας (διαβάσαμε πιο πάνω πως τα ετοιμάζουμε), και μόλις πάρουν μία βράση τα σβήνουμε με το ούζο.
4. Αφήνουμε 2-3 λεπτά να εξατμιστεί το οινόπνευμα και ρίχνουμε το νερό από τα μύδια που είχαμε βράσει. η αναλογία ρύζι – νερό είναι 1 μέρος ρυζιού 3 μέρη νερού. Στην περίπτωσή μας θα χρειαστείτε 1,5 λίτρο νερό. Αν δεν σας φτάνει αυτό που έχετε συμπληρώστε με νερό της βρύσης.
5. Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το ρύζι, αλάτι και πιπέρι και χαμηλώνουμε λίγο την φωτιά.
6. Βράζουμε για 20λεπτά περίπου. Πρέπει να μείνει λίγο έως ελάχιστο ζουμάκι, για να είναι σπυρωτό το ρύζι.

🍽 Έτοιμο! Καλή όρεξη!

Διαθεσιμότητα & Αγορά

❄ Προϊόν ψυγείου

🛒 Διαθέσιμο στο eshop Προϊόντα ..Γης

📍 Αγορά από το φυσικό μας κατάστημα στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη
🧭 Οδηγίες GPS