Για Αθήνα - Πειραιά και περίχωρα παράδοση στον χώρο σας με δικό μας μέσον, συν €5,00 μεταφορικά. Δωρεάν μεταφορικά άνω των €50 για όλη την Ελλάδα. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 211 214 1948. Κινητό 6940 7270 16. Email: info@proiontaghs.gr.Το κατάστημα θα παραμείνει κλειστό από 19/08/2024 έως 01/09/2024. Καλό καλοκαίρι!!

Παπαρδέλες Κρήτης 500γρ

2,80 με ΦΠΑ

Παπαρδέλες Κρήτης 500γρ. Ζυμαρικά από σιμιγδάλι σκληρού σίτου με  αυγά και γάλα. Εκεί όπου η παράδοση συναντά την ελληνική κουζίνα.

Επιλέξτε τοποθεσία παράδοσης

Κωδικός προϊόντος: 903 Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Παπαρδέλες Κρήτης 500γρ

Είναι μία άλλη εκδοχή της χυλοπίτας. Οι παπαρδέλες ανήκουν στα λεγόμενα «φρέσκα» ζυμαρικά –που φτιάχνονται με αυγά και γάλα, εν αντιθέσει με τα ξηρά που φτιάχνονται χωρίς, και έχουν γεύση σαφώς πιο γεμάτη από το σπαγγέτι ή το λιγκουίνι.

Οι παπαρδέλες είναι ένα πλατύ ζυμαρικό, κομμένο σε λωρίδες με καταγωγή από την κεντρική και βόρεια Ιταλία. Το όνομα προέρχεται από το ρήμα pappare της ιταλικής γλώσσας, που σημαίνει τρώω κάτι με πολύ όρεξη, καταβροχθίζω με ευχαρίστηση, ότι δηλαδή κάνουμε όλοι με τις πεντανόστιμες παπαρδέλες.
Οι Κρητικές παπαρδέλες παρασκευάζονται από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου από ελληνικά σιτάρια, φρέσκο γάλα και φρέσκα αυγά.

Κατ’ αρχήν τα εξαιρετικά υλικά και κατά δεύτερον η απλή και παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής καθιστούν τις παπαρδέλες μας προϊόν απαράμιλλης γεύσης και κορυφαίας ποιότητας.

Βράζουν πολύ γρήγορα, μέσα σε 5 λεπτά και συνδυάζονται τέλεια με σάλτσες κόκκινες ελαφριές ή κρεμώδεις λευκές, με κρέατα, θαλασσινά, μανιτάρια, λαχανικά. Ακολουθήστε συνταγές απλές ή πιο περίπλοκες και απολαύστε τις δημιουργίες σας.

Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά αλλά και γεύση οι Κρητικές παπαρδέλες φτιάχτηκαν για να δώσουν μεγαλύτερη ποικιλία στις γεύσεις των ζυμαρικών που ξέρατε μέχρι τώρα. Φτιαγμένες με γάλα και αυγά όπως τα περισσότερα ζυμαρικά τους, αφήνουν μια μοναδική γεύση στο στόμα που δεν θα σας αφήσει να την ξεχάσετε εύκολα.

Γίνονται το ίδιο πεντανόστιμες στην κατσαρόλα ή στον φούρνο. Είναι άριστες, ακόμη και σπασμένες, όταν προστίθενται σε σούπες και πουρέ λαχανικών.

Συστατικά: 100% σιμιγδάλι σιμιγδάλι σκληρού σίτου, γάλα, αυγά

Χρόνος βρασμού: 5 λεπτά

Συνταγές με παπαρδέλες:

Κοκκινιστό με παπαρδέλες και κεφαλοτύρι

Υλικά:

για τα ζυμαρικά

  • 500γρ. παπαρδέλες
  • 5 λίτρα νερό
  • 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • 2 κ.σ. αλάτι

για το κοκκινιστό

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε το κρέας σε μερίδες (ή ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να το κόψει) και το πλένουμε με κρύο νερό.
  2. Το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί. Σε κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά βάζουμε ελαιόλαδο να ζεσταθεί.
  3. Σοτάρουμε από όλες τις πλευρές τα κομμάτια του κρέατος. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοτάρουμε άλλα 3 λεπτά.
  4. Σβήνουμε με το κρασί μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και την ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό, τον πελτέ και τον χυμό ντομάτας.
  5. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 1½ με 2 ώρες μέχρι να γίνει το κρέας. Το αλάτι το βάζουμε προς το τέλος του μαγειρέματος.
  6. Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό (ζεστό).
  7. Βράζουμε τις παπαρδέλες και τις στραγγίζουμε. Βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει και το ανακατεύουμε με τις παπαρδέλες.
  8. Βάζουμε σε πιάτο τα ζυμαρικά και από πάνω προσθέτουμε το μοσχαράκι με την σάλτσα του.
  9. Πασπαλίζουμε κάθε πιάτο με κεφαλοτύρι και σερβίρουμε.

Πηγή: cooklos.gr

Ελληνικής παραγωγής

Σήμα κατατεθέν για τα Ελληνικά προϊόντα

Γεια σας 👋
Είναι χαρά μας να σας γνωρί
σουμε.

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε εκπληκτικό περιεχόμενο στα εισερχόμενά σας, κάθε μήνα.

Δεν στέλνουμε spam! Διαβάστε την πολιτική απορρήτου μας για περισσότερες λεπτομέρειες.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,55 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Παπαρδέλες Κρήτης 500γρ”