Ζυμαρικά

Περιγραφή:

Ζυμαρικά:

Ζυμαρικό είναι τρόφιμο το οποίο φτιάχνεται συνήθως από αλεύρι ή σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό (και σε κάποιες περιπτώσεις και με αυγά). Παραδείγματα ζυμαρικών είναι:

• τα σπαγγέτι
• τα τορτελίνια
• οι πέννες
• τα λαζάνια
• οι χυλοπίτες
• ο τραχανάς

Τα ζυμαρικά σερβίρονται με σάλτσα, συνήθως κόκκινη (τομάτας), αν και η λευκή σάλτσα με γάλα / αυγά είναι επίσης δημοφιλής.

Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο.

Στα Προϊόντα …Γης έχουμε μια αρκετά μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών, τόσο σε βιομηχανοποιημένα, όσο και σε παραδοσιακά χειροποίητα.

Εδώ θα βρείτε: Χυλοπιτάκι από το Μαίναλον, Στρουφιχτά από την Κρήτη, παραδοσιακό τραχανά ξινό και γλυκό, αλλά και Χυλοπίτες Λακωνίας.

Όλα διαλεγμένα, δοκιμασμένα και Ελληνικά.