Περιγραφή
Κουκιά ξερά Τριπόλεως χύμα
Τα κουκιά είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν που λίγοι ξέρουν να απολαύσουν καθώς για πολλά χρόνια το ακολουθούσε η προκατάληψη ότι είναι επικίνδυνο. Τρώγονται και φρέσκα όπως και τα φασόλια αλλά υπάρχουν μοναδικές συνταγές και για τα ξερά που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πολύ απαιτητικούς.
Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση των Κουκιών Ξερών Τριπόλεως. Προέρχονται από την εύφορη γη της Τριπόλεως και ξεχωρίζουν για την υψηλή ποιότητά τους. Ιδανικά για παραδοσιακές συνταγές, σούπες, σαλάτες και μαγειρευτά. Ένα φυσικό και υγιεινό προϊόν, πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
Η γεύση του είναι ιδιαίτερα ισχυρή και οι τρόποι μαγειρέματός του πάρα πολλοί. Χρησιμοποιούνται πολύ στη μεσογειακή κουζίνα. Τρώγονται μαγειρεμένα γιαχνί, ψητά αλλά και ως φάβα.
Προσοχή:
Αυτό όμως που είναι σημαντικό να γνωρίζουν όσοι καταναλώνουν κουκιά, είναι ότι τα κουκιά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, γνωστή ως κυάμωση.
Μας κάνουν καλό:
Τα κουκιά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φώσφορο, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Α και Κ.
Παράλληλα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, που ευνοούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και αποτελούν καλή πηγή θειαμίνης.
Δείτε εδώ εύκολες απολαυστικές συνταγές με κουκιά

Κουκιά γιαχνί
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΟΡΦΑΝΟΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –