Αρακάς σπασμένος Καναδά χύμα

Περιγραφή

Αρακάς σπασμένος Καναδά χύμα

🌿 Διατροφική αξία & οφέλη
Ο αρακάς είναι μία εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και υδατανθράκων, προσφέροντας παράλληλα σημαντικά μέταλλα και βιταμίνες, όπως κάλιο, φώσφορο, καροτίνη, βιταμίνη C και σύμπλεγμα βιταμινών Β. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από την υπεριώδη ακτινοβολία και ενισχύουν την υγεία του δέρματος.

🌱 Πώς να τον εντάξετε στη διατροφή σας
Ο ξερός αρακάς είναι διαθέσιμος όλο τον χρόνο και αποτελεί ιδανική επιλογή για θρεπτικά και γευστικά γεύματα. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε:

✅ Σε σούπες και πουρέδες
✅ Ως συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα
✅ Σε χορτοφαγικές συνταγές και σαλάτες
✅ Σε πλούσιες σε πρωτεΐνη διατροφές

🥣 Χρήση & Μαγείρεμα
Για να μαγειρέψετε τον ξερό αρακά:
🔹 Χρησιμοποιήστε 3 φλιτζάνια νερό για κάθε 1 φλιτζάνι ξερού αρακά
🔹 Βράστε τον σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά, ξαφρίζοντας τον αφρό μετά από τα πρώτα 15 λεπτά
🔹 Μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά όπως άνηθο, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμυδάκι ή λίγο λεμόνι για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

📢 Στα “Προϊόντα ..Γης” θα βρείτε αρακά σπασμένο, χωρίς φλούδια, πετραδάκια ή σκουπιδάκια, έτοιμο για μαγείρεμα.

👉 Παραγγείλετε τώρα!

📦 Διαθεσιμότητα & Παραλαβή
📍 Αγοράστε το από το e-shop ή επισκεφθείτε το φυσικό μας κατάστημα: 🏬 – [Δείτε το στον Χάρτη]

Συνταγή: Πράσινη Φάβα από Ξερό Αρακά

📝 Υλικά (για 6 άτομα):
✔ 1/2 κιλό ξερό αρακά σπασμένο
✔ 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο
✔ 2 μικρά καρότα ολόκληρα
✔ 1 ματσάκι σέλινο
✔ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
✔ Χυμό από 1 λεμόνι

🍽 Για το σερβίρισμα:
✔ 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
✔ 1 φλιτζάνι παντζάρι ψιλοκομμένο

🔪 Εκτέλεση:
1️⃣ Πλένουμε καλά τον αρακά και τον στραγγίζουμε
2️⃣ Βράζουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλινο σε 1 λίτρο νερό
3️⃣ Αφαιρούμε τα λαχανικά (εκτός από το κρεμμύδι) και προσθέτουμε τον αρακά να βράσει στο ζωμό
4️⃣ Όταν πιει το νερό, πολτοποιούμε όλα τα υλικά μαζί με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού
5️⃣ Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με καρότο και παντζάρι

💡 TIP: Προσθέστε το παντζάρι λίγο πριν το σερβίρισμα για να μην αλλοιώσει το χρώμα της φάβας.