Πορτοκάλι φέτες γλασέ χύμα 500γρ

Περιγραφή

Πορτοκάλι φέτες γλασέ χύμα 500γρ

Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινάει με την αφαίρεση του κεριού από τα πορτοκάλια. Ελληνικά πορτοκάλια είναι από την Λακωνία, πλένονται τεμαχίζονται και γλασάρονται με απλό σπιτικό τρόπο, για να έχετε ένα έτοιμο προϊόν χωρίς κόπο και πολύ οικονομικά. Τρώγονται και σκέτες. Ίσως με λίγη κανελίτσα;

Κλασικά η γλασαρισμένη φέτα πορτοκαλιού, γίνεται ένα γλυκάκι πανεύκολο μισό – μισό με σοκολάτα, που σε κάθε μπουκιά σε ταξιδεύει σε μυρωδάτους πορτοκαλεώνες με τη σοκολάτα να ολοκληρώνει την απόλαυση.

Τι χρειάζεστε;

380γρ Γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού

250γρ Κουβερτούρα σοκολάτας

1 κουτ. σούπας μέτρια φρέσκο βούτυρο αγελάδος ή βιτάμ (ανάλογα τι σας αρέσει)

Λιώνετε την σοκολάτα σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά (προσοχή μην την κάψετε), ρίχνετε το βούτυρο και ανακατεύετε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γυαλίσει η σοκολάτα.

Βυθίζετε τις ροδέλες πορτοκαλιού ώστε η μισή επιφάνειά τους να καλυφθεί με σοκολάτα. Αφήνετε τη σοκολάτα να στεγνώσει και σερβίρετε. Έτοιμο!!!!!!Ένα κέρασμα για το φιλικό καφεδάκι στην βεράντα ή στον κήπο, αλλά και για εμάς.

Μπορείτε να διακοσμήσετε τα κέικ, την πορτοκαλόπιτα, τον σιμιγδαλένιο χαλβά, μία τάρτα πορτοκάλι και πολλά άλλα. Φαντασία και αγάπη χρειάζεται μόνο.