Ντακάκι Χαρουπιού Χωρίς Αλάτι 400γρ

Περιγραφή

Ντακάκι Χαρουπιού Χωρίς Αλάτι 400γρ

Προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας και πολύ νόστιμο.

Το χαρούπι είναι ο καρπός ενός μακρόβιου δένδρου, της χαρουπιάς, η οποία ευδοκιμεί κυρίως στη Μεσόγειο. Το χαρούπι είναι γνωστό και ως ξυλοκέρατο. Μοιάζει με τον καρπό της φασολιάς και το χρησιμοποιούσαν από την αρχαιότητα ως φυσικό γλυκαντικό.

Όσον αφορά στη θρεπτική αξία του χαρουπιού, είναι πλούσιο κυρίως σε υδατάνθρακες (γλυκόζη και σακχαρόζη), οπότε μπορεί να μας δώσει άμεσα ενέργεια, αλλά και σε πρωτεΐνες -τα 100γρ περιέχουν 5-8γρ πρωτεΐνης. Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπος (0,2-0,6%) και είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Χωρίς συντηρητικά, λιπαρά , χρωστικές, γαλακτοκομικά, χοληστερόλη, καφεΐνη, και πρόσθετες γλυκαντικές ύλες.

Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Περιέχει ακόμη ανά 100 γρ: Κάλιο 234 mg, Μαγνήσιο 46 mg , Φώσφορο 615 mg,  Σίδηρο 1,2 mg, Μαγγάνιο 0,72 mg, Χαλκό 0,25 mg., ασβέστιο 3 φορές περισσότερο από το γάλα.

Μικρές μπουκιές παξιμαδιού  από 100% αλεύρι χαρουπιού, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μαυροσήσαμο και προζύμι.

Χωρίς αλάτι. Ιδανικό για  δίαιτα.

Ιδανικό για σαλάτες, συνοδευτικό τυριών, για δίαιτες με χαμηλό θερμιδικό και γλυκαιμικό δείκτη. Κατάλληλο και για παιδιά.