Περιγραφή
Κριθαροκουλούρα με προζύμι 750γρ.
Οι παραδοσιακές κριθαροκουλούρες παράγονται με κρητικό προζύμι και αποτελούν ένα κρητικό παξιμάδι από κρίθινο αλεύρι ολικής αλέσεως. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέσα σε κάθε σπίτι έως και τα πιο καλά εστιατόρια.
Το παξιμάδι παράγεται με προζύμι και τα πιο αγνά φυσικά υλικά με παλιά παραδοσιακή Κρητική συνταγή. Αποτελεί μία υγιεινή και υψηλής αξίας διατροφική πηγή.
Ζυμωμένα σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή του κρητικού παξιμαδιού, χωρίς καμία χημική προσθήκη. Είναι κριθαρένιο παξιμάδι, με τις θρεπτικές ιδιότητες του κρίθινου παξιμαδιού. Αποτελεί είτε ένα αυτούσιο γεύμα, είτε σε μια σαλάτα για να συνοδεύσετε το ψάρι, το κρέας, ή οποιοδήποτε άλλο γεύμα επιθυμείτε.
Ένα απολαυστικό σνακ για όλες τις ώρες, στο σπίτι, στο γραφείο, στην εκδρομή.
Πως να το φτιάξετε:
Κρητικό χειροποίητο παξιμάδι κριθαροκουλούρας, με κριθαρένιο αλεύρι ολικής άλεσης και αυθεντική γεύση. Διπλοφουρνιστός αυθεντικός ντάκος, πλούσιος σε φυτικές ίνες και χαμηλός σε λιπαρά, ικανός να συνοδεύσει κάθε σας γεύμα.
Το χαρακτηριστικό στρογγυλό του σχήμα, είναι ιδανικό για να φτιάξετε ένα ισορροπημένο γεύμα με οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας σας, εύκολα και γρήγορα.
Η παραδοσιακή κρητική συνταγή μας είναι με φρέσκια τριμμένη ντομάτα, μυζήθρα, ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη και ελιές.
Εσείς αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη και να γαρνίρετε με οποιαδήποτε υλικό επιθυμείτε.
Απλώς επιλέξτε τα κατάλληλα υλικά και δημιουργήστε ένα γρήγορο και απόλυτα ισορροπημένο διατροφικά γεύμα για κάθε στιγμή της ημέρας!
Είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, βοηθάει τη σωστή λειτουργία του εντέρου.
Ζυμωμένο με πολύ μεράκι είναι μια πρόταση για όσους ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή.
Συστατικά:
Αλεύρι κρίθινο ολικής ελαιόλαδο αλάτι, προζύμι, μυρωδικά
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
- Ενέργεια: 365kcal
- Λιπαρά: 2,3g
- Υδατάνθρακες: 77,8g
- Φυτικές ίνες: 9,2g
- Πρωτεΐνες: 11,8g
- Νάτριο: 1,07g
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΟΡΦΑΝΟΣ –