Μείγμα Combi για σουτζουκάκια χύμα

Περιγραφή

Μείγμα Combi για σουτζουκάκια χύμα

100% ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ, ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ.

Ισορροπημένο μίγμα για παραδοσιακά σουτζουκάκια, που ξεχωρίζει το κύμινο. Για σουτζουκάκια τόσο αφράτα, μυρωδάτα και πλούσια σε γεύση, που ταξιδεύουν αυτούς που ξέρουν, στην πλατεία του χωριού και στις πιο γευστικές αναμνήσεις. Σουτζουκάκια που “μένουν” στο νου, αλλά όχι και στο πιάτο!

Γιατί τα σουτζουκάκια πρέπει να είναι τόσο αφράτα και μυρωδάτα που να μπορούν να “πλάσουν” ιστορίες από την Σμύρνη. Για την γνήσια συνταγή με βάση το κύμινο και το σκόρδο.

Συστατικά: Τρίμμα άρτου (αλεύρι σίτου, μαγιά), κρεμμύδι αφυδατωμένο, αλάτι, βότανα, μπαχαρικά.

Δοσολογία για 1 κιλό κιμά:

• 165 γρ. combi για σουτζουκάκια
• 250 γρ. νερό (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
• 50 ml ελαιόλαδο

Τρόπος παρασκευής για 1 κιλό κιμά:

1. Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το νερό, το λάδι και το μίγμα combi για μπιφτέκια.
2. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
3. Ρίχνουμε το κιμά και αρχίζουμε το πλάσιμο, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Ιδανικά βάζουμε τον κιμά στο μίξερ μαζί με το υγρό μίγμα που έχουμε και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα, αφού έχουμε λαδώσει πρώτα τα χέρια μας.
5. Μαγειρεύουμε σύμφωνα με την συνταγή που ξέρουμε.

Το μείγμα Combi είναι πλήρες μείγμα που χρησιμοποιείται σε παρασκευές κρεάτων, με στόχο τη δική σας γρήγορη και ποιοτική εξυπηρέτηση. Πρόκειται για συνδυασμούς όλων των απαραίτητων συστατικών για τα εκάστοτε παρασκευάσματα κρέατος, που ξεχωρίζουν για τη μοναδική γεύση και τη λειτουργία τους. Το μεγάλο πλεονέκτημα της χρήσης τους είναι η απίστευτη ευκολία που προσφέρουν, σε συνδυασμό με την επιτυχία που εγγυώνται για το αποτέλεσμα.

Δείτε μια συνταγή για Σουτζουκάκια Σμυρνέϊκα 

Με αυτό το μείγμα θα γλυτώσετε χρόνο και κόπο.

Σας ευχαριστούμε που μας διαβάζετε αυτήν την στιγμή. Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο!