Μέλι Ελάτης – Βανίλια Ταϋγέτου

Περιγραφή

Μέλι Ελάτης – Βανίλια Ταϋγέτου

Ένα προϊόν μοναδικό στον κόσμο, από την πιο σπάνια κατηγορία μελιού. Παράγεται από τη ρητίνη στον κορμό του μαύρου έλατου, στις ψηλές κορυφές του Μαινάλου.

Είναι παχύρευστο με κεχριμπαρένιο χρώμα και ιδιαίτερο άρωμα.  Θυμίζει κάτι ανάμεσα σε καραμέλα (πέρλα) και βανίλια.

Άλλο ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του είναι ότι λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε γλυκόζη (κάτω από 30%) ποτέ δεν κρυσταλλώνει, ακόμη και μετά από χρόνια.

Είναι το μόνο με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης στην Ελλάδα χάρη στα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του.

Η εξαγωγή του είναι πολύ δύσκολη και δαπανηρή γιατί απαιτείται η καταστροφή των κηρυθρών.

Στα Προϊόντα Γης θα βρείτε μέλι Ελάτης Βανίλια Βυτίνας, της μελισσοκομικής οικογένειας Ταϋγέτου.

Θρεπτική αξία:

• Η θρεπτική και βιολογική του αξία είναι πολύ μεγάλη αφού πρόκειται για μέλι με υψηλή συγκέντρωση σε ιχνοστοιχεία, (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κλπ.).
• Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
• Περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά ακόμα και αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό.
• Έχει αντισηπτική δράση σε επίπεδο αναπνευστικού συστήματος, ενώ επίσης δρα κατά της κακοσμίας του στόματος και ως εντερογαστρικός ισορροποιητής.
• Βοηθά στην καταπολέμηση φλεγμονών, μολύνσεων και έχει αντιβακτηριδιακή δράση χάρη στα αντιοξειδωτικά του.
• Βοηθά την κινητικότητα του εντέρου σε συνδυασμό με χλιαρό νερό και λεμόνι και καθαρίζει τις τοξίνες.
• Καταπολεμά τον πονόλαιμο ειδικά όταν καταναλώνεται με ζεστό νερό και λεμόνι ή με οποιοδήποτε ζεστό ρόφημα.
• Αποτελεί φυσικό αγχολυτικό. Βοηθά στην αϋπνία, αν συνδυαστεί με χαμομήλι ή με ζεστό γάλα.
• Θρέφει το νευρικό σύστημα, τονώνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και βοηθά τη λειτουργία της μνήμης.
• Εκτός της αντιβακτηριδιακής της δράσης, επιδρά ευεργετικά στη λειτουργία της καρδιάς, στο συκώτι και στο πεπτικό μας σύστημα.
• Είναι ένας από τους διατροφικούς θησαυρούς της ελληνικής φύσης.

Απολαύστε αυτό το μέλι, ως άλειμμα στο ψωμί, ως γλυκαντικό στη ζαχαροπλαστική σας και στο τσάι σας και επωφεληθείτε από τις ευεργετικές του δράσεις στην υγεία σας!

Στα Προϊόντα ..Γης θα βρείτε 100% καθαρό Ελληνικό μέλι, πιστοποιημένο, χωρίς κανένα πρόσθετο, της Οικογένειας Φωτόπουλου.

Σας ευχαριστούμε που μας διαβάζετε αυτήν την στιγμή. Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο!