Περιγραφή
Μανιτάρια κατεψυγμένα Αίνος σε φέτες χύμα
Το μανιτάρι είναι ένα ιδιαίτερα χρήσιμο υλικό, που συγκεντρώνει πολλά πλεονεκτήματα. Δύο από αυτά είναι η ευκολία στη χρήση του και το γεγονός ότι διατίθεται όλο το χρόνο.
Τα μανιτάρια μπορούν να αναδείξουν πιάτα καθημερινά και ταυτόχρονα μπορεί να είναι ο άσος στο μανίκι σας για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Μαγειρεμένα al crème, ψητά, σε ριζότο, γεμιστά ή σε στιφάδο είναι μερικές μόνο από τις γευστικές εκδοχές τους που σίγουρα θα κλέψουν την παράσταση!
Σημαντικό: Τα κατεψυγμένα μανιτάρια δεν τα ξεπαγώνουμε πρώτα, αλλά τα επεξεργαζόμαστε όπως τα φρέσκα.
Δείτε την διατροφική αξία των μανιταριών.
Επίσης δείτε. Μανιτάρια: Ιδιότητες και διατροφική αξία
Μαγειρικές ιδέες:
1. Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα μανιταριών νηστίσιμη
2. Σαλάτα ανάμικτων λαχανικών με μανιτάρια στο τηγάνι
Υλικά
1 κιλό ανάμικτα λαχανικά ΑΙΝΟΣ
1 φλ. ελαιόλαδο
300 γρ. μανιτάρια σε φέτες
½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι ΑΙΝΟΣ
2-3 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε φέτες
1-2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική
3 κ.σ. ξίδι
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το μισό λάδι και τηγανίζουμε τα λαχανικά, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι μέχρι να μαραθούν.
- Τα στραγγίζουμε καλά σε απορροφητικό χαρτί και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
- Πασπαλίζουμε από πάνω το σκόρδο και το μαϊντανό.
- Χτυπάμε στο μπλέντερ το υπόλοιπο λάδι με τη σάλτσα ντομάτας και το ξίδι και περιχύνουμε τα ζεστά λαχανικά με τη σάλτσα.
- Σερβίρουμε αμέσως.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!
Προϊόν Ψυγείου: Για αγορά εντός του καταστήματος ή διανομή με δικό μας μέσον.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.