Βακαλάος ακέφαλος εισαγωγής

Περιγραφή

Βακαλάος Ακέφαλος Εισαγωγής – Πλούσια Γεύση & Διατροφική Αξία

Ο βακαλάος (μπακαλιάρος) είναι ένα εκλεκτό ψάρι, γνωστό για τη λεπτή, εύπεπτη λευκή σάρκα του, τα χαμηλά λιπαρά και την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Είναι φυσική πηγή βιταμινών A, D, K και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, συμβάλλοντας στη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

🔹 Χαρακτηριστικά & Διατροφικά Οφέλη

✅ Απαλή σάρκα που απολεπίζεται εύκολα
✅ Χαμηλά λιπαρά & πλούσιος σε πρωτεΐνες
✅ Κατεψυγμένος στην κορυφή της φρεσκάδας
✅ Ιδανικός για πολλές παραδοσιακές & gourmet συνταγές

🌍 Προέλευση & Αλιεία
Αλιεύεται κυρίως στον Ατλαντικό Ωκεανό, αλλά και στη Μεσόγειο, με παραγάδι & δίχτυα, ενώ τρέφεται με φυσική θαλάσσια τροφή, διατηρώντας τη γεύση και τη θρεπτική του αξία.

🥗 Διατροφικά Στοιχεία ανά 100γρ

• Ενέργεια: 298kJ/68Kcal
• Λιπαρά: 0,13g
• Κορεσμένα: 0,03g
• Υδατάνθρακες: 0,30g
• Σάκχαρα: 0,00g
• Πρωτεΐνες: 16,00g
• Αλάτι: 0,10g

🍽️ Ιδέες για Μαγειρική & Συνταγές

🔹 Κλασικός Βακαλάος Σκορδαλιά – Ο αγαπημένος τηγανητός μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι και συνοδευτικό από βελούδινη σκορδαλιά.

🔹 Βακαλάος Πλακί στο Φούρνο – Με ντομάτα, κρεμμύδια, σκόρδο και αρωματικά.

🔹 Σούπα Βακαλάου – Με λαχανικά για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα.

🔹 Βακαλάος Λεμονάτος στην Κατσαρόλα – Με ρίγανη και σκόρδο για άρωμα και νοστιμιά.

🔹 Κροκέτες Βακαλάου – Ιδανικές για ορεκτικό ή παιδικά γεύματα.

🔹 Βακαλάος Σαμόσα (Ινδικό πιτάκι) – Ένας gourmet τρόπος να απολαύσετε τον βακαλάο με αρωματικά μπαχαρικά.

📝 Συνταγή: Βακαλάος Πλακί στο Φούρνο

Υλικά:

• 1 κιλό βακαλάος
• 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• 1/2 φλ. λευκό κρασί
• 1 κ.σ. ρίγανη
• Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση:
1️⃣ Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
2️⃣ Στρώνετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
3️⃣ Τοποθετείτε τον βακαλάο από πάνω και προσθέτετε τις ντομάτες.
4️⃣ Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το κρασί.
5️⃣ Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
6️⃣ Ψήνετε για 40-45 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει ελαφρώς.

🛒 Αγορά Βακαλάου – Κατάστημα & Eshop Προϊόντα ..Γης

🔹 Προϊόν Ζυγιζόμενο: Η τιμή αφορά το κιλό – Η τελική τιμή προκύπτει μετά το ζύγισμα.
🔹 Προϊόν Κατάψυξης: Διαθέσιμο στο e-shop μας με διανομή από το δικό μας δίκτυο, και στο κατάστημα μας στον Ρέντη.[Χάρτης]