Τρίμμα φρυγανιάς με σίκαλη και βρώμη 450γρ

Περιγραφή

Τρίμμα φρυγανιάς με σίκαλη και βρώμη 450γρ

Η τριμμένη φρυγανιά της Κρητικής διατροφής είναι κατάλληλη για τις μαγειρικές σας δημιουργίες, όχι μόνο λόγω των υλικών, αλλά και για την πρακτική συσκευασία σε γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς.

Παρασκευάζεται από απλές και αυθεντικές πρώτες ύλες με μοναδικό στόχο να προσφέρει ξεχωριστή γεύση και διατροφική αξία.

Πρακτική και υγιεινή λύση στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική. Με υψηλή απορροφητικότητα, ιδανική εφαρμογή σε σαλάτες, σούπες, μίγμα για κουρκούτι, σνίτσελ, σε μπιφτέκια και κεφτέδες λαχανικών και κρεατικών. Εξαιρετικά παναρίσματα σε κρέατα και θαλασσινά. Πασπαλίστε το παστίτσιο.

Πλούσια σε φυτικές ίνες, φυτικά λιπαρά Ω3 και Ω6

Συστατικά: Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης, βύνη κριθαριού.

ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ

Ιδιότητες συστατικών.

• Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης

Το αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, περιέχει όλο το φύτρο του σταριού και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες. Τα διατροφικά πλεονεκτήματα που προσφέρει ένα σίτου αλεύρι ολικής άλεσης, είναι:

• Βιταμίνες Ε, Β1, Β2
• Φυτικά λιπαρά οξέα Ω6, Ω3 και φυτικές στερόλες
• Αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης

Το αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Διατροφικά πλεονεκτήματα από αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης:

• Πολύ καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και  νιασίνης.

• Είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα διαιτητικών ινών, φωσφόρου, μαγνησίου, μαγγανίου, πρωτεϊνών και βιταμίνης Β1.

• Είναι επίσης πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά.

• Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης.

Το αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

• Βύνη κριθαριού

Το αλεύρι βύνης ολικής κριθαριού περιέχει πολύ λίγη γλουτένη. Βοηθά τους άρρωστους, αυτούς που βρίσκονται σε ανάρρωση και τους καρδιοπαθείς. Διεγείρει το ήπαρ και το λεμφικό σύστημα και με αυτόν τον τρόπο βοηθά στην αποτοξίνωση. Το κριθάρι περιέχει τοκοτριενόλη που συμβάλλει στην μείωση της παραγωγής της χοληστερόλης στο ήπαρ. Η βήτα- γλυκάνη του κριθαριού μαζί με τις υπόλοιπες διαλυτές ίνες δεν αφήνουν την χοληστερόλη και τα διαιτητικά λίπη να απορροφηθούν στο έντερο.