Περιγραφή
Fresco Gusto Κέτσαπ 540γρ
To κέτσαπ είναι πυκνή σάλτσα με βάση τη ντομάτα, με γλυκόξινη και πικάντικη γεύση. Ένας δημοφιλής τρόπος κατανάλωσης ντομάτας που χρησιμοποιείται ευρέως στο γρήγορο φαγητό.
Χρησιμοποιείται ως άρτυμα σε τηγανητές πατάτες, χάμπουργκερ, χοτ -ντογκ, σνίτσελ, σάντουιτς, γύρο, σουβλάκια ψητά κρέατα κλπ.
Η πρώτη γνωστή συνταγή κέτσαπ ντομάτας εμφανίστηκε το 1812, που γράφτηκε από τον επιστήμονα και κηπουρό, James Mease, ο οποίος αναφέρθηκε στις ντομάτες ως «μήλα αγάπης». Η συνταγή του περιείχε πολτό ντομάτας, μπαχαρικά και κονιάκ, αλλά δεν είχε ξίδι και ζάχαρη. Μέχρι το 1834, όπου η πρώτη εμπορική ντομάτα κέτσαπ έγινε από την Bunker & Co., Νέα Υόρκη.
Συστατικά: Νερό, τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης 24%, σιρόπι γλυκόζης, ξίδι, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου (1), αλάτι, σταθεροποιητής κόμμι γκουάρ, μπαχαρικά, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.
Παστεριωμένο προϊόν. Έτοιμο προς κατανάλωση.
(1). Το τροποποιημένο άμυλο, το οποίο δεν είναι γενετικά τροποποιημένο τρόφιμο, προέρχεται από επεξεργασία του αρχικού αμύλου, με στόχο την αλλαγή των ιδιοτήτων της αρχικής πρώτης ύλης που το καθιστά ικανό να πήζει χωρίς βράσιμο. Το τροποποιημένο άμυλο χρησιμοποιείται σχεδόν εξ ίσου με το αρχικό σε πολλές εφαρμογές, ως παράγοντας διόγκωσης, ως σταθεροποιητής ή γαλακτωματοποιητής. Χρησιμοποιείται, επίσης, σε φαρμακευτικά σκευάσματα ως έκδοχο, κυρίως σε δισκία ή ταμπλέτες, και ως παράγοντας δέσμευσης σε τύπους χαρτιού με ειδικές επικαλύψεις.
Διατροφική αξία ανά μερίδα 15 γρ
Ενέργεια | 65KJ |
Λιπαρά εκ των οποίων κορεσμένα | <0,1 γρ <0,1 γρ |
Υδατάνθρακες εκ των οποίων σάκχαρα | 3,3 γρ 2,3 γρ |
Πρωτεΐνες | 0,2 γρ |
Αλάτι | 0,2 γρ |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.