Περιγραφή
Οίνος ερυθρός Αγιωργίτικο Νεμέας χύμα 1Lt
Το Αγιωργίτικο Νεμέας είναι μία από τις πιο εκλεκτές και τις πιο πλούσιες σε χρώμα ελληνικές ερυθρές ποικιλίες σταφυλιών.
Το Αγιωργίτικο, γνωστό και σαν Μαύρο Νεμέας, Μαυρούδι Νεμέας καλλιεργείται κυρίως στην Κορινθία. Στους αμπελώνες της Νεμέας (τους μεγαλύτερους και πιο συγκεντρωμένους της χώρας). Η Νεμέα ταυτίζεται με τον αρχαίο Φλιούντα. Εκεί παραγόταν ο Φλιάσιος οίνος το «βασιλικό κρασί» που υποτίθεται ότι έπινε ο Αγαμέμνων στα ανάκτορα των Μυκηνών.
Οι αμπελώνες του Φλιούντα κατά κάποιον παράδοξο τρόπο επέζησαν της οθωμανικής κατοχής, ενώ η πόλη καταστράφηκε περίπου το 1460. Περιηγητές του 19ου αιώνα αναφέρουν, το 1820, το χωριό Άγιος Γεώργιος σαν το οινοποιητικό κέντρο της περιοχής.
Να, λοιπόν, πώς προέκυψε το όνομα Αγιωργίτικο για μία από τις πιο γνωστές, πολύμορφες και «εύπλαστες» ελληνικές κόκκινες ποικιλίες.
Τα αρώματα των φρέσκων κρασιών του Αγιωργίτικου είναι φρουτώδη, με άρωμα κυρίως κερασιού.
Το Αγιωργίτικο Νεμέας είναι ένα υψηλόβαθμο παραδοσιακό κρασί, που παράγεται στην περιοχή της Αργολίδας. Τα κόκκινα σταφύλια μαζεύονται τελευταία μετά τον τρύγο και έτσι έχουν πάρει όλες τις ιδιότητες και τα αρώματα από το τσαμπί. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και δίνει γεύση και άρωμα από κόκκινα ώριμα φρούτα.
Οινοποιείται με παραδοσιακό τρόπο, χωρίς χημικά με τέχνη και μεράκι και εμφιαλώνεται όπως παλιά, με απλή ροή, μετά την καθίζηση χωρίς φίλτρα. Είναι ένα καθαρά σπιτικό κρασί με παράδοση. Πίνετε σε θερμοκρασία δωματίου και ταιριάζει άριστα με λιπαρά κρέατα, και πυκνές, κόκκινες σάλτσες, αλλά και με κυνήγι.
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΟΡΦΑΝΟΣ –