Μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χύμα

(1 αξιολόγηση πελάτη)

0,901,80 με ΦΠΑ

Μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χύμα. Το τέλειο καρύκευμα για κοτόπουλο σούβλας. Ξεχωρίζουν η ρίγανη και ο κόλιανδρος.

Επιλέξτε τοποθεσία παράδοσης

Κωδικός προϊόντος: 1222 Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χύμα

100% φυσικό προϊόν. Χωρίς συντηρητικά.

Μίγμα επιλεγμένων βοτάνων και μπαχαρικών για κοτόπουλο σούβλας πουλερικά και άλλα είδη κρέατος.

Δοσολογία : 20γρ ανά κιλό κρέατος.

Χρήση: Στην σχάρα, στην σούβλα, στο τηγάνι, στον φούρνο.

Κάντε απαλό μασάζ στο κοτόπουλο, η στα κομμάτια του και μαγειρέψτε με τον τρόπο που ξέρετε. Το μείγμα των μπαχαρικών και των βοτάνων θα σας δώσει τα μέγιστα αποτελέσματα σε γεύση και χρώμα.

Το ίδιο μείγμα χρησιμοποιήστε το και σε άλλα είδη πουλερικών και κρέατος. Χρησιμοποιείται και σαν μαρινάδα αλλά και στο μαγείρεμα.

Συστατικά: Αλάτιπιπέρι, μουστάρδα σε σκόνη, ρίγανη, θυμάρι, σπόρους κόλιανδρο, πάπρικα ,σκόρδο γκρανουλέ, κύμινο.

Κοτόπουλο στη σούβλα

Κλασική συνταγή ψητοπωλείου. Εμείς εδώ παραθέτουμε τη δική μας εκδοχή για να φτιάξετε ένα κοτόπουλο γευστικό με τραγανή πετσούλα. Το ψήνουμε σε σούβλα σε ψησταριά υγραερίου, ή στον φούρνο της κουζίνας, αλλά το τέλειο είναι στην σούβλα με τα κάρβουνα. Θέλει λίγο προσοχή κατά το ψήσιμο για να μην μας στεγνώσει.

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 40γρ καρύκευμα για κοτόπουλο στην σούβλα

Προετοιμασία κοτόπουλου: Πλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο, από τα φτερά και από τα εμφανή λίπη. Το αφήνουμε να στραγγίσει και το σκουπίζουμε με λίγο χαρτί.

Μαρινάδα: Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.

Εκτέλεση:

Αλείψτε το κοτόπουλο μέσα έξω παντού. Περάστε το κοτόπουλο στην σούβλα και στερεώστε το με τα πιρούνια.  Δέστε τα πόδια και τις φτερούγες στα πιρούνια της σούβλας.

Ψήνετε για 1 1/2 με 2 ώρες περίπου. Αν το βάλετε στην σούβλα στα κάρβουνα έχετε 2 επιλογές για το τέλειο ψήσιμο.

  1. Τυλίξτε το κοτόπουλο με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στην μεσαία σκάλα της σούβλας. Μετά από 1 ώρα αφαιρέστε το αλουμινόχαρτου και ανάλογα την δύναμη της φωτιάς, ή το αφήνεται στο ίδιο σημείο μέχρι να ροδοψηθεί ή το κατεβάζετε μία σκάλα για να είναι πιο κοντά στην φωτιά.
  2. Ξεκινάτε το ψήσιμο βάζοντας το κοτόπουλο ψηλά στην ψησταριά και το αφήνεται για περίπου μία ώρα. Μετά το κατεβάζετε μία ή δύο θέσεις πιο χαμηλά στην ψησταριά και το αφήνεται μέχρι να ροδοψηθεί.

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τηγανιτές πατάτες και παγωμένη μπύρα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!

Γεια σας 👋
Είναι χαρά μας να σας γνωρί
σουμε.

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε εκπληκτικό περιεχόμενο στα εισερχόμενά σας, κάθε μήνα.

Δεν στέλνουμε spam! Διαβάστε την πολιτική απορρήτου μας για περισσότερες λεπτομέρειες.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλέξτε βάρος:

60γρ, 120γρ

1 κριτική για Μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χύμα

  1. ΦΩΤΕΙΝΗ Λ.

Προσθήκη μίας αξιολόγησης