Μίγμα 4 πιπεριών χύμα

Από: 1,40

Μίγμα 4 πιπεριών χύμα. Ένας συνδυασμός τεσσάρων πιπεριών (μαύρο – άσπρο – πράσινο – ροζ) που δίνει ένα μοναδικό άρωμα στα φαγητά σας. Ιδανικό για ψητά, μαγειρευτά, σούπες, ομελέτες…..

Εκκαθάριση

Περιγραφή

Περιγραφή:

Μίγμα 4 πιπεριών χύμα

Ένας συνδυασμός τεσσάρων πιπεριών (μαύρο – άσπρο – πράσινο – κόκκινο) που δίνει ένα μοναδικό άρωμα στα φαγητά σας.  Ιδανικό για ψητά, μαγειρευτά, σούπες, ομελέτες…..

Μαύρο πιπέρι Βραζιλίας: Το κλασσικό μαύρο πιπέρι είναι αυτό που χρησιμοποιούμε κατά κόρον στην Ελλάδα. Προέρχεται από τους καρπούς των φυτών της οικογένειας Piperaceae και η καυτερή του γεύση οφείλεται στο αλκαλοειδές πιπερίνη.

Λευκό πιπέρι Βιετνάμ: Αποτελεί την «καρδιά» του πιπεριού. Το λευκό πιπέρι είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το εσωτερικό των κόκκων πιπεριού, αφού αφαιρεθεί ο εξωτερικός φλοιός του. Είναι λιγότερο αρωματικό αλλά  είναι πιο καυτερό και έχει πιο επιθετική γεύση από το μαύρο. Χρησιμοποιείται σε ανοιχτόχρωμες σάλτσες όταν δεν θέλουμε να φαίνεται και επίσης δίνει άρωμα στις πατάτες και στο ψάρι.

Πράσινο πιπέρι Ινδιών: Το πράσινο πιπέρι είναι ο άγουρος καρπός του φυτού που συλλέγεται πριν ωριμάσει. Ταιριάζει με όλα τα είδη κρέατος και θαλασσινών. Ιδιαίτερα ταιριάζει με τα πουλερικά και αφήνει πολύ ευχάριστη αρωματική γεύση σε σάλτσες.

Ροζ πιπέρι Βραζιλίας: Το ροζ πιπέρι είναι καρπός ενός θάμνου που συγγενεύει με την οικογένεια των πιπεριών. Έχει προέλευση τη Λατινική Αμερική , τις Η.Π.Α , τις Μπαχάμες και τη Νότια Αφρική.  Έχει ελαφριά γεύση και αν το δοκιμάσεις για πρώτη φορά θα καταλάβεις κάτι ανάμεσα σε μαστίχα και πεύκο. Είναι λιγότερο καυτερό από άλλα είδη πιπεριών και αναδύει γλυκά αρώματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψάρια, ριζότο, λευκά κρέατα, σαλάτες αλλά και στη ζαχαροπλαστική.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλέξτε βάρος:

50γρ, 100γρ, 250γρ

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Μίγμα 4 πιπεριών χύμα”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *