Το καλάθι σας είναι άδειο.
Aloe vera σαμπουάν
Ποσότητα
τεμάχιο
Επιλέξτε ποσότητα
Βούτυρο γάλακτος 500ΓΡ
Ποσότητα
τεμάχιο
Επιλέξτε ποσότητα
Βούτυρο γάλακτος
Ποσότητα
τεμάχιο
Επιλέξτε ποσότητα
βάρος προϊόντος 490 γρ

Βούτυρο γάλακτος Δεδεμπίλη 300γρ

Βούτυρο γάλακτος από αιγοπρόβειο γάλα, κατάλληλο για μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
Τιμή πώλησης 4,30 €
Τιμή πώλησης χωρίς φόρο 3,81 €
Έκπτωση
ποσότητα φόρου 0,49 €
Τιμή / κ.:
Ποσότητα
τεμάχιο
Επιλέξτε ποσότητα

Το Βούτυρο Γάλακτος ΔΕΔΕΜΠΙΛΗ παράγεται από 100% φρέσκο πρόβειο και γίδινο γάλα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, χαρίζοντας πλούσια γεύση αλλά και μοναδικό άρωμα στις ελληνικές, παραδοσιακές συνταγές.

Το Βούτυρο Γάλακτος ΔΕΔΕΜΠΙΛΗ είναι πρώτο στην προτίμηση των νοικοκυριών της Πελοποννήσου αλλά και στην προτίμηση επαγγελματιών στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική.

Εκτός από τις παραδοσιακές συνταγές, όπως τα γλυκά ταψιού και το τσουρέκι, το Βούτυρο Γάλακτος ΔΕΔΕΜΠΙΛΗ δίνει το χαρακτηριστικό του άρωμα στα γλυκά, όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το βούτυρο της συνταγής, στα κέικ, όταν αλείφεται με πινέλο στην επιφάνειά τους με το που βγαίνουν από το φούρνο, αλλά και σε όλες τις ζύμες (πίτες, μπριός, ψωμιά κ.λπ.), προστιθέμενο στο βούτυρο/λάδι της συνταγής.

Η διατροφική αξία του βουτύρου

Το βούτυρο είναι ένα φυσικό προϊόν, βασικό παράγωγο του γάλακτος που περιέχει πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες, ασβέστιο και αντιοξειδωτικές ουσίες. Είναι πλούσιο σε θερμίδες: 100 γραμμάρια βουτύρου περιέχουν 720 θερμίδες. Δεν περιέχει καθόλου υδατάνθρακες είναι όμως πλούσιο σε λίπη.

Σε 100 γραμμάρια βουτύρου υπάρχει 1 γραμμάριο πρωτεΐνης και τα λίπη που περιέχονται είναι ως εξής:

1. Κορεσμένα: 51 γραμμάρια

2. Μονοακόρεστα: 21 γραμμάρια

3. Πολυακόρεστα: 3 γραμμάρια

4. Χοληστερόλη: 215 χιλιοστά του γραμμαρίου

Βλέπουμε ότι μόνο το 66% των λιπαρών ουσιών που περιέχει το βούτυρο είναι κορεσμένα και ότι το 33% αποτελείται από ακόρεστα λίπη (κυρίως μονοακόρεστα και πολύ λίγα πολυακόρεστα).

Περιεχόμενο του βουτύρου σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και άλλα θρεπτικά στοιχεία

Η βιταμίνη Α που περιέχεται σε 100 γραμμάρια βούτυρο είναι 75% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπινου οργανισμού, δηλαδή περιέχει 687 μικρογραμμάρια.

Επιπρόσθετα στο βούτυρο υπάρχουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, βήτα καροτίνη, βιταμίνες Κ και D, λεκιθίνη, ιώδιο, και χολίνη. Το σύνολο των ουσιών αυτών προσφέρουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες στο βούτυρο που είναι ωφέλιμες για το ανθρώπινο σώμα.

Ο ρόλος των λιπών στον ανθρώπινο οργανισμό

Τα λίπη έχουν σημαντικό ρόλο να παίζουν στην διατροφή μας και είναι απαραίτητα για την υγεία μας. Περίπου το 30% των θερμίδων που χρειαζόμαστε καθημερινά πρέπει να προέρχεται από λίπη.

Τα λίπη συμβάλλουν καθοριστικά στην απορρόφηση βιταμινών που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του οργανισμού. Επιπρόσθετα απαιτούνται για τη σύνθεση διαφόρων δομών του εγκεφάλου όπως για παράδειγμα οι κυτταρικές μεμβράνες ενώ ταυτόχρονα συμβάλλουν σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού (διατήρηση της θερμοκρασίας, αποθήκευση και παραγωγή ενέργειας).

Οι διατροφικές οδηγίες συστήνουν ότι οι ημερήσιες ανάγκες σε θερμίδες του ανθρώπινου σώματος μπορεί να καλύπτονται μέχρι ποσοστού 10% από κορεσμένα λίπη. Σύμφωνα με τις συστάσεις, η συνολική πρόσληψη λίπους από τη διατροφή μας, πρέπει να είναι περίπου 60 έως 70 γραμμάρια ημερησίως.

Αυτό πρέπει να αντιπροσωπεύει από 25% έως 35% των συνολικών θερμίδων που είναι αναγκαίο να παίρνουμε κάθε μέρα. Από το σύνολο των θερμίδων που προέρχονται από τα λίπη, το 10% μπορεί να προέρχεται από κορεσμένα λίπη.

Για ένα άνθρωπο που χρειάζεται περίπου 2.000 θερμίδες κάθε μέρα, οι 200 έως 300 θερμίδες θα μπορούσαν να προέρχονται από κορεσμένα λίπη. Λαμβάνοντας υπόψη ότι 1 γραμμάριο λίπους έχει 9 θερμίδες, βλέπουμε ότι η συνολική ποσότητα κορεσμένων λιπών όπως από το βούτυρο που μπορεί να περιέχεται στην καθημερινή μας διατροφή είναι από 22 έως 32 γραμμάρια.

Πηγή: medlook

Συνταγές με αιγοπρόβειο βούτυρο

 logo

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν ακόμη.