Πιπερόριζα (τζίντζερ) ζαχαρωμένη χύμα 250γρ

2,60

Η ζαχαρωμένη πιπερόριζα είναι πάντα μια ευχάριστη μπουκιά ανάμεσα από τα γεύματα, ιδιαίτερα τον χειμώνα για προστασία κατά των κρυολογημάτων. Δώστε στο ρόφημά σας μία έξτρα ζεστασιά και μία πικάντικη γεύση και αμέσως νοιώστε να ανασαίνετε καλύτερα.

Περιγραφή

Το τζίντζερ ή Πιπερόριζα χρησιμοποιείται ωμό, βρασμένο, μαγειρεμένο, τουρσί, αποξηραμένο αλλά και ζαχαρωμένο. Οφείλει τις θρεπτικές του ιδιότητες τόσο στις βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που περιέχει όσο και στις πολυφαινόλες του. Είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, χαλκό και ψευδάργυρο.

Η ζαχαρωμένη πιπερόριζα είναι πάντα μια ευχάριστη μπουκιά ανάμεσα από τα γεύματα, ιδιαίτερα τον χειμώνα για προστασία κατά των κρυολογημάτων.

Πικάντικο και αρωματικό, το τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα, έχει αδιαμφισβήτητα μια γεύση που μπορείτε να απολαύσετε τόσο σε γλυκά, όσο και σε αλμυρά πιάτα. Φυτρώνει σε ζεστά κλίματα κι ενώ η «γενέτειρά» του είναι η Κίνα, μέσα στα χρόνια φύτρωσε σε όλη την Ασία, τη δυτική Αφρική και την Καραϊβική, ενώ σήμερα οι πιο μεγάλοι παραγωγοί της πολύτιμης αυτής ρίζας είναι η Ινδία, η Κίνα, το Νεπάλ, η Νιγηρία, η Ταϊλάνδη και η Ινδονησία. Η πιπερόριζα (τζίντζερ) είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική), η οποία χρησιμοποιείται στην ιατρική αλλά και ως μπαχαρικό στο φαγητό ή ως εξωτική λιχουδιά. Σαν λιχουδιά υπάρχει και η ζαχαρωμένη πιπερόριζα, η οποία έχει μία έντονη γεύση, πολύ καλή για τους χειμωνιάτικους μήνες.

Το τζίντζερ αποδεικνύεται αποτελεσματικό και στην τόνωση του οργανισμού, στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στη μείωση της χοληστερίνης και τη ρύθμιση του σακχάρου. Επιπλέον, απαλύνει τα συμπτώματα του πονοκεφάλου και του στομαχόπονου, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντιμικροβιακή δράση.

Εγώ προσωπικά την χρησιμοποιώ μαζί με το τσάι βουνού. Του δίνει μία έξτρα ζεστασιά και μία πικάντικη γεύση και αμέσως νοιώθω να ανασαίνω καλύτερα..

Πώς το κάνω:

Βάζω το νερό να πάρει μία βράση, προσθέτοντας μισό κομμάτι πιπερόριζας ζαχαρωμένης και λιγότερο γλυκαντικό, (ζάχαρη, μέλι, στέβια) – δεν μου αρέσει η πολύ έντονη γεύση – και στην συνέχεια φτιάχνω το τσάι όπως ξέρουμε. Σκέτη απόλαυση!

Μία ιδέα είναι να το απολαύσετε σκέτο, αλλά και με το αγαπημένο σας αρωματικό τσάι ή απλό (πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, φασκόμηλο, τίλιο). Ταιριάζει με το σαλέπι.

Αν ακόμη δεν έχει κατορθώσει να μπει στη διατροφή σας, δείτε για ποιους λόγους πρέπει να το βάλετε και -το κυριότερο- πώς να την εμπλουτίσετε με αυτό.

Διαβάστε εδώ που μας ωφελεί η πιπερόριζα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.28 kg
Περιέχει ζάχαρη

Προσοχή στην κατανάλωση από όσους αποφεύγουν την ζάχαρη

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Πιπερόριζα (τζίντζερ) ζαχαρωμένη χύμα 250γρ”