Μέλι Φασκομηλιάς Ταϋγέτου

6,9013,20

Μέλι Φασκομηλιάς Ταϋγέτου. Το μέλι φασκομηλιάς είναι η πρώτη παραγωγή της χρονιάς, γύρω στον Απρίλιο, μαζί με το μέλι πορτοκαλιάς.

Εκκαθάριση

Περιγραφή

Περιγραφή:

Το μέλι φασκομηλιάς έχει κίτρινο χρώμα και γεύση λεπτή, πολύ ευχάριστη, που μοιάζει με της πορτοκαλιάς.

Το μέλι φασκομηλιάς είναι η πρώτη παραγωγή της χρονιάς, γύρω στον Απρίλιο, μαζί με το μέλι πορτοκαλιάς.
Συλλέγεται από τα άνθη της Φασκομηλιάς (Salvia) και είναι ένα εκλεκτό μέλι, με κίτρινο ανοικτό χρώμα και ελαφριά φίνα γεύση.

Το μέλι φασκομηλιάς  προέρχεται κυρίως από φασκόμηλο αλλά και αγριολούλουδα της άνοιξης. Το εξαιρετικό αυτό βότανο κυριαρχεί στη Πελοπόννησο  και ιδιαίτερα στη Μάνη.

Μέλι φασκομηλιάς Ταϋγέτου

Η ανθοφορία του αρχίζει από τα παράλια (Μάρτιο) έως και 600μ. υψόμετρο (Μάιο), δίνοντας την ευκαιρία πρώιμης ανάπτυξης των μελισσιών και τον πρώτο τρύγο της χρονιάς.

Η φασκομηλιά είναι ένα ιδιαίτερα γνωστό βότανο τόσο για τις ευεργετικές του ιδιότητες όσο και για το χαρακτηριστικό και δυνατό της άρωμα. Το μέλι της φασκομηλιάς περιέχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του βοτάνου.

Που μας ωφελεί:

  • Τονωτικό για κάθε μορφή ατονίας και αδυναμίας. Καρδιοτονωτικό, οξύνει τη διάνοια και τονώνει τη μνήμη.
  • Απολυμαντικό του φάρυγγα  και της στοματικής κοιλότητας.
  • Έχει αντιβακτηριακή δράση.
  • Βοηθάει το μεταβολισμό.
  • Κατάλληλο για τις στομαχικές και εντερικές παθήσεις.
  • Βοηθάει στην αποτοξίνωση του ήπατος και των κυττάρων.
  • Βοηθάει να απομακρυνθούν οι τοξίνες από τα νεφρά.
  • Ισχυρό αντιμικροβιακό
  • Ιδιαίτερα θρεπτικό και τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.
  • Στη Μάνη οι γιαγιάδες φρόντιζαν να έχουν αυτό το μέλι το χειμώνα ως φάρμακο στα κρυολογήματα.
  • Η πιο παλιά συνταγή για το κρυολόγημα είναι τσάι ή χαμομήλι με μέλι και λεμόνι.

Πως να το απολαύσουμε:

  • Πάνω σε φρεσκοψημένο βουτυρωμένο ψωμί για το πρωινό.
  • Σε μια δροσερή φρουτοσαλάτα.
  • Ως topping σε γιαούρτι, παγωτό, λουκουμάδες, τηγανίτες ή κρέπες.
  • Ως σιρόπι για μπακλαβά και γλυκά ταψιού.
  • Για να φτιάξουμε μπάρες με ξηρούς καρπούς, σύκα και νιφάδες δημητριακών.
  • Ως συστατικό σε dressing για πράσινες σαλάτες.
  • Ως συνοδευτικό σε μια πιατέλα με τυριά και αλλαντικά.
  • Για το γλασάρισμα του χοιρινού και της γαλοπούλας.
  • Για να φτιάξουμε νοστιμότατες μαρινάδες για κοτόπουλο, χοιρινό, σολομό.
  • Για να γλυκάνουμε τον καφέ, το τσάι, τα αφεψήματα, τα smoothies.

Μελισσοκομικά προϊόντα Ταϋγέτου

 

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλέξτε συσκευασία:

460γρ, 960γρ

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Μέλι Φασκομηλιάς Ταϋγέτου”