Κουρκουμάς (Κιτρινόριζα) σκόνη Ινδιών χύμα

0,753,60

Κουρκουμάς (Κιτρινόριζα) σκόνη Ινδιών χύμα. Ο κουρκουμάς – κουρκούμη ή κιτρινόριζα για όλους όσους έχουν ασχοληθεί εκτενώς με το κομμάτι της υγιεινής διατροφής, είναι γνωστός για τα αναρίθμητα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό.

Εκκαθάριση

Περιγραφή

Περιγραφή:

Η τριμμένη κιτρινόριζα χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Νοτίου Ασίας και της Μέσης Ανατολής, ως συστατικό σε μείγματα κάρυ αλλά και ως χρωστική. Επίσης η κιτρινόριζα είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μουστάρδας. Ως πρόσθετο στα τρόφιμα η κιτρινόριζα χρησιμοποιείται γιατί παρέχει στο τρόφιμο προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία.

Είναι αναμφίβολα το πιο συνηθισμένο καρύκευμα που βρίσκεται σε κάθε ινδικό νοικοκυριό.

Αυτό το υπέροχο κίτρινο μπαχαρικό δεν χρησιμοποιείται μόνο για σκοπούς αρωματισμού, αλλά έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Φαρμακευτικές ιδιότητες:

Προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Curcuma longa, και ανήκει στην οικογένεια του τζίντζερ. Ως γνωστόν περιέχει ενώσεις με σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Αυτές οι ενώσεις ονομάζονται κουρκουμινοειδή. Πρόκειται για την κουρκουμίνη και τα παράγωγά της. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι αυτό το μπαχαρικό είναι ευεργετικό τόσο για το σώμα όσο και για τον εγκέφαλο.

Βάζοντας τον κουρκουμά στη διατροφή σας για έναν μήνα, ακολουθώντας φυσικά έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής, θα δείτε σημαντικές διαφορές και θα έχετε κάνει ένα μοναδικό δώρο στον οργανισμό σας.

  • Αντιφλεγμονώδεις και ανακουφιστικές ιδιότητες: 

O Κουρκουμάς θα βοηθήσει τον οργανισμό σε μικρό χρονικό διάστημα να καταπολεμήσει ξένους παράγοντες ενώ παράλληλα θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση ζημιών.

Σύμφωνα με μελέτες, η ένωση κουρκουμίνη που βρίσκεται σε αυτό το μπαχαρικό είναι εξίσου αποτελεσματική με κάποια φάρμακα που χρησιμοποιούνται σε περιπτώσεις φλεγμονής. Σύμφωνα με το διεθνές Ίδρυμα Ρευματολογίας, η αντιφλεγμονώδης ικανότητα του κουρκουμά μπορεί να μειώσει τον πόνο που νιώθουν οι άνθρωποι στις αρθρώσεις τους όταν πάσχουν από αρθρίτιδα.

  • Θα Βελτιωθεί η λειτουργία του ήπατος: 

Εντάσσοντας στη διατροφή σας το εν λόγω μπαχαρικό θα πάρετε και όλες τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά ως γνωστόν είναι ευεργετικά καθώς προστατεύουν το σώμα μας από τις ελεύθερες ρίζες.

  • Θα επανέλθει η εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος: 

Λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, o κουρκουμάς μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές πεπτικό σύστημα.

Οι έρευνες δείχνουν ότι ο Κουρκουμάς έχει τη δυνατότητα να μειώνει τα φουσκώματα και τα συμπτώματα αερίων.

  • Η καλύτερη θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα: 

Ο λιποπολυσακχαρίτης είναι μια άλλη ένωση που υπάρχει στο κουρκουμά.

Έχει αντιβακτηριακές, αντιϊκές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Η καθημερινή κατανάλωση θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε ή ακόμη και να μειώσετε τις πιθανότητές ενός κοινού κρυολογήματος.

  • Θα σβήσετε τα σημάδια του χρόνου:

Λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, πιστεύεται ότι παίζει ρόλο τόσο στη γήρανση όσο και στη μακροζωία.

Θα χάσετε βάρος: 

Σε συνδυασμό πάντα με μία ισορροπημένη διατροφή, ο κουρκουμάς μπορεί να σας βοηθήσει να εξισορροπήσετε τις ορμόνες του στρες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν απότομη αύξηση βάρους ενώ παράλληλα μειώνει τον σχηματισμό λίπους.

Πηγή: 

Χρήση:

Είναι πολλά τα οφέλη από την χρήση του κουρκουμά. Πως μπορούμε όμως να τον καταναλώσουμε για να έχουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες;

Δείτε εδώ και εδώ συνταγές με Κουρκουμά.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Επιλέξτε βάρος:

100γρ, 250γρ, 500γρ

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κουρκουμάς (Κιτρινόριζα) σκόνη Ινδιών χύμα”