Κουκιά ξερά Τριπόλεως χύμα 500 γρ

2,00

Τα ξερά κουκιά ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων και έχουν γλυκιά γεύση που θυμίζει φασόλι. Τρώγονται μαγειρεμένα γιαχνί, ψητά αλλά και ως φάβα.

Κωδικός προϊόντος: 3971 Κατηγορία: Ετικέτες: , ,

Περιγραφή

Περιγραφή:

Τα ξερά κουκιά ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων και έχουν γλυκιά γεύση που θυμίζει φασόλι. Είναι ένα από τα αρχαιότερα όσπρια και καλλιεργείται εδώ και 5000 περίπου χρόνια.

Η γεύση του είναι ιδιαίτερα ισχυρή και οι τρόποι μαγειρέματός του πάρα πολλοί Χρησιμοποιούνται πολύ στη μεσογειακή κουζίνα. Τρώγονται μαγειρεμένα γιαχνί, ψητά αλλά και ως φάβα.

Προσοχή:

Αυτό όμως που είναι σημαντικό να γνωρίζουν όσοι καταναλώνουν κουκιά, είναι ότι τα κουκιά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε οργανισμούς που έχουν έλλειψη του ενζύμου G6PD, γνωστή ως κυάμωση.

Μας κάνουν καλό:

Τα κουκιά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φώσφορο, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Α και Κ.

Παράλληλα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, που ευνοούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και αποτελούν καλή πηγή θειαμίνης, η οποία συμβάλει στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Η κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί επίσης με μείωση της χοληστερόλης και της πίεσης, αλλά και με αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και του διαβήτη.

Δείτε εδώ εύκολες απολαυστικές συνταγές με κουκιά

Ξερά κουκιά γιαχνί
Κουκιά γιαχνί
Ελληνικής παραγωγής
Σήμα κατατεθέν για τα Ελληνικά προϊόντα

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.60 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κουκιά ξερά Τριπόλεως χύμα 500 γρ”